Il menu degustazione di martedì 1 novembre 2022

Benvenuto della Diodona

Tartare di salmone leggermente affumicato
con mela verde e mango alla fragranza di lime

Spadellata di gamberi carciofi e patate,
sfoglie di legumi ai semi

Riso Carnaroli all’oro di Faloppio
con pralina di ossobuco in gremolada

Scamone di vitello al porto bianco cotto lentamente,
patate saltate al rosmarino

Pan dei morti
con crema inglese calda alla fragranza d’arancio

Caffè

Menu a 55,00 euro p.p., vini esclusi

Menu Bambini a 30,00€
Pasta al pomodoro, Chicken Nuggets freschi con patate fritte, Gelato

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