Il pranzo di Santo Stefano | 2023

Pranzo di Santo Stefano

Martedì 26 dicembre 2023

Benvenuto della Diodona con prosecco millesimato e analcolico alla frutta
Verrina alla crema di cavolo verza con piovra scottata al lime

Verticale di verdure ripiene alla genovese, uova ripiene alla russa affumicata,
vitello al punto rosa con crema tonnata all’antica

    Riso di Pacifico Crespi al basilico con tartare gambero rosso al lime,
punti di Pachino e uova di salmone

Lombatina di vitello alla Rossini
Patate novelle arrostite, spiedo di verdure confit al timo   

Rocher al panettone su salsa all’arancio

Caffè con dolcetti natalizi   

Menu degustazione a euro 58,00 bevande escluse
Menu Bambini a euro 30

Ci trovate a Malnate, tra Como e Varese, tra Milano e Lugano