Apericena tra amiche 2025

Un aperitivo al tavolo
che comprende uno spumante rosato di benvenuto,
un calice di vino della nostra cantina
e un dessert dedicato alla donna servito in abbinamento con

Insalatina di carciofi all’arancio con petali di Bitto
Tigella in giallo con robiola di “Casale Roccolo” e Slinzega
Cialdina al nero con piovra scottata alla mimosa
Catalana salata con guanciale di Salcis
Melanzana alla brace con fiocco di Parma scottato

Riso di Rosa Marchetti al limone rosso e Timo
con insalatina ai frutti di mare

Crema morbida al sambuco e pistilli di zafferano
con frollino alle mandorle