Benvenuti alla Diodona

arrow-long-down

Chi siamo

Siamo una famiglia, la famiglia di Sergio Ratti, l’imprenditore visionario che nel 1994 varca  casualmente il cancello della Cascina Diodona e resta folgorato da questo luogo, intuendone le potenzialità. C’è Giulio, suo figlio minore, a cui ha affidato giovanissimo l’allora agriturismo.  C’è Stefania, che lo ha affiancato quando è stato il momento della trasformazione in ristorante e location. C’è Mariateresa, la moglie e Corrado, il figlio maggiore, che si prendono cura della proprietà come ha fatto Sergio per tanti anni. E poi c’è uno staff bellissimo, che oggi è parte di questa famiglia. Raffaella, che ha portato l’esperienza di Fiera Milano e Villa Erba; Ezio, chef curioso ed esperto, scopritore di giovani talenti della cucina; Samuele, che da bambino giocava nel parco della Diodona e oggi è il curatore attento delle aree verdi; Pierluigi, Massimo, Tony, Alessia e Stefano che curano il servizio; Gabriele, Michele e Christian in cucina sempre con entusiasmo; Leda e Anna che controllano ogni particolare, perché sembri sempre di entrare in una casa. E poi ci sono  tanti ragazzi, che vengono per apprendere la nostra ricetta e poi si fermano o proseguono il loro viaggio: Federica, Simone, Mauro e tanti altri. Ecco chi siamo!

Un ristorante nel verde

Collocata nel dolce paesaggio collinare delle Prealpi lombarde, tra Como e Varese, la Cascina Diodona si trova al centro di un parco di cinque ettari attraversato da vialetti che costeggiano prati, frutteti e boschi di castagni e querce. La location dal 2020 è ufficio separato dello stato civile del Comune di Malnate, ideale per celebrare matrimoni e unioni civili in loco.

IL RISTORANTE

I NOSTRI EVENTI

LO SPAZIO DIODONA

Il complesso principale dispone di ambienti accoglienti e curati dal gusto tradizionale: dalla sala del camino con veranda che si apre sulla corte, al salone per matrimoni che guarda verso il parco, fino al più raccolto ed elegante granaio. Sul lato opposto della corte si affaccia la sala multifunzionale di recente costruzione da cui si accede alla cantina vini. Un giardino fiorito circonda la corte, la veranda e il grande patio.

LO SPAZIO LIMONAIA

A monte della proprietà, fra il bosco e il frutteto, ecco un luogo inconsueto e incantevole dove organizzare feste, matrimoni e sfilate: la Limonaia, splendida serra a vetrate, aperta da aprile a ottobre, affiancata dalla grande vela. Vi si accede da un parcheggio indipendente e non è raggiungibile dagli altri ospiti della Diodona. A dominarla l’antico roccolo, incastonato tra carpini secolari e il laghetto, un luogo ricco di fascino.

LA CUCINA

La varietà degli ambienti, la professionalità dello staff e l’alta qualità della cucina fanno della Diodona la location ideale per ogni occasione. I nostri chef utilizzano prodotti del territorio, di stagione e genuini. La particolarità del ristorante è la cottura a legna, sulle moderne griglie ofyr o su grandi spiedi presenti all’esterno di tutte le sale. Interessanti proposte per vegani e vegetariani. Grande attenzione viene dedicata alle intolleranze.

Intanto sui social…

Le ultime news

Pranzo di Natale 2021 Sabato 25 dicembre Benvenuto della Diodona Prosecco spumante di Treviso e…

La Diodona propone al giovedì, venerdì e alla domenica sera di ottobre dalle 19.00 alle…

Il menu degustazione del 26 settembre 2021 Pranzo  nella corte dei gelsomini o nella sala…

Pranzo  nella corte dei gelsomini Ecco il nostro menu di domenica 19 settembre 2021 Benvenuto…

Pranzo  nella corte dei gelsomini Ecco il nostro menu di domenica 29 agosto 2021 Benvenuto…

Ecco il nostro menu di domenica 22 agosto 2021 Pranzo  nella corte dei gelsomini Benvenuto…

Apericena di Ferragosto all’aperto Sabato 14 e Domenica 15 agosto 2021 dalle ore 19.30 Un…

Pranzo di Ferragosto in corte all’aperto Domenica 15 agosto 2021 Brioscina al salmone leggermente affumicato…

Nei giorni di chiusura del ristorante gli uffici restano sempre aperti, contattateci via mail o Whatsapp

Contatti

Telefono: 0332.860969
Whatsapp: 3357358475

Via Hermada, 20, 21046
Malnate (Va), Italy

Mail: info@diodona.it
Web: www.diodona.it

Seguiteci su:

Il ristorante apre  al

 Giovedì, Venerdì, Sabato e Domenica

/