Pranzo di Pasquetta

Lunedì 1 aprile 2024

Benvenuto della Diodona
Fagiolini e patate con piovra scottata in verrina
Tortino di verdure alla pasqualina
con tagliata di maialino sardo
leggermente affumicato al rafano
Riso Carnaroli di Pacifico Crespi
ai primi asparagi verdi
mantecato al Marchesino d’oro con la sua pralina
Capretto da latte in fricassea
con carciofi e patate novelle alle erbe del Monte Morone
(in alternativa – a richiesta in fase di prenotazione –
lombata di vitello alle erbe fini)
Crema alla colomba della tradizione
con composta di arance al cioccolato fondente
Caffè
Menù a € 68,00 p.p. bevande incluse
Selezione di vini della nostra cantina
Bambini a € 35,00:
Prosciutto cotto e focaccina mediterranea, pennette alla bolognese,
Nuggets di pollo fatti in casa con patatine fritte,
dolce dei grandi o gelato

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