Il menu degustazione del 6 marzo 2022

Menu degustazione

Domenica 6 marzo 2022

Benvenuto della Diodona con sorpresa dello chef

Coregone leggermente affumicato
con misticanze di fine inverno, fonduta al Casera e zafferano di Faloppio

Riso di Pacifico Crespi mantecato ai carciofi d’Albenga
con la loro cruditè all’arancio

Tagliata di scamone di vitello al Martini
con schiacciata di piselli e fiori di zucca in tempura

Crema catalana alla mimosa

Caffè con dolcetti dedicati alla donna

Menu a 55,00 euro p.p., vini esclusi

Menu Bambini a 30,00€
Pasta al pomodoro, Chicken Nuggets freschi con patate fritte, Gelato

Green pass rafforzato obbligatorio

Avete già visto il menu di Pasqua?

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