Il menu degustazione del 31 ottobre 2021

Benvenuto della Diodona
Crema di zucca con sfilacci di bresaola

Croque madame alla scarola con
uovo di quaglia in cereghin

Riso selezione Carnaroli al radicchio
con fonduta al Castelmagno riduzione al nebbiolo

Fracosta di maialetto sardo
all’agretto di mirtilli cotto lentamente
Cruditè di finocchi, sedano e ravanelli
Patate al salto

Sorbetto all’uva fragola alla fragranza di lime
Dolcetto scherzetto
con il caffè

Menu a 52,00 euro p.p., vini esclusi

Menu Bambini a 25,00€
Pasta al pomodoro, Chicken Nuggets freschi con patate fritte, Gelato

Green pass obbligatorio