Giovedì 20 febbraio 2020

La Valtellina scende a valle

in compagnia di Simone Nera e i suoi Vini

Benvenuto della Diodona
Blinis di grano saraceno
al coregone affumicato al ciliegio

Violino di capra al cicorino condito
e sfoglie di bitto del 2018

Pizzoccheri fatti a mano dalle tarellatrici
con coste, Casera e Latteria serviti nella foglia di verza

Erbette novelle in crosta nera
con scimudin di latte crudo fondente

Caffè con Bisciola Valtellines

Serata a 45,00 € p.p. inclusi i vini della Casa Vinicola Nera di Chiuro