Serata campana | 12.04.24

Venerdì 12 aprile 2024

La campania dal Vesuvio al mare

Benvenuto della Diodona con Pizza alla Montanara.
Una ricetta antica, tipica della domenica che risale al 1600,
resa famosa dal film “L’oro di Napoli” di Vittorio De Sica
e dalla prorompente figura di Sophia Loren che la cucina

Zeppole marinare su insalatina di rinforzo
con pomodorini del Piennolo del Vesuvio e stracciatella di bufala.

Scialatielli al mare nostrum
con friarielli e coulis di San Marzano all’arrabbiata.

Misto di pesce come uno spezzatino
su emulsione di zucchine alla scapece.

Crema al limoncello di Sorrento
con il suo babà.

Caffè espresso con mostaccioli
Serata a 60,00 euro, vini campani e bevande inclusi.

Seguiteci alla pagina news