Il menu degustazione del 6 agosto 2023

Menu degustazione

Domenica 6 agosto 2023

Benvenuto della Diodona
Crema catalana alla carbonara
con guanciale stagionato di Salcis

Cestino di pasta all’olio
con formaggi di “Casale Roccolo,
giardiniera agra e non, crema di ciliegini variegati

Testaroli al pesto di basilico e pinoli spadellati

Grigliata di carni assortite
cotte a vista sull’Ofyr Barbecue,
verdure al rogo e patate al salto

Sorbetto alla Pina Colada
con ananas confit al Rum

Caffè

Menu a 58,00 euro p.p., vini esclusi

Menu Bambini a 30,00€
Pasta al pomodoro, Chicken Nuggets freschi con patate fritte, Gelato

Vi aspettiamo, poi chiudiamo per ferie fino al 25 agosto

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