Il menu degustazione del 31 luglio 2022

Menu degustazione

Domenica 31 luglio 2022

Benvenuto della Diodona

Pita ai grani integrali con tartare vegetariano e guacamole

Carpaccio di manzo
con riso venere alle verdure agre,
spuma di reggiano e maionese al lime

Paccheri di Gragnano ai tre pomodori,
stracciatella e gocce al pesto di basilico

Bellavista di maialetto sardo cotto lentamente
all’aceto di fichi con crudités d’estate e patate in insalata

Sorbetto alle prugne della Diodona,
zenzero e panela di cocco

Caffè

Menu a 55,00 euro p.p., vini esclusi

Menu Bambini a 30,00€
Pasta al pomodoro, Chicken Nuggets freschi con patate fritte, Gelato

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