
Pranzo di San Valentino
Domenica 14 febbraio 2021
Benvenuto della Diodona con
croque madame e croque monsieurBrioscina salata con Salmone alla barbabietola leggermente affumicato,
burratina e salsa guacamoleRiso di Pacifico Crespi con capasanta gratinata a beccafico
Ravioli allo zafferano di Faloppio con ripieno di ricotta alla fragranza di lime
su pesto di borragini e polvere violaTagliata di manzetta alla Robespierre con patate al salto,
melanzane violette con misticanze di verduraTortino al cioccolato dal cuore morbido al frutto della passione
Caffè con chiacchiere di San ValentinoMenu a 55 euro p.p., vini esclusi
Vi aspettiamo!
Il menu può essere prenotato anche per sabato 13 febbraio a pranzo
Se preferite la cena ecco il menù da asporto,
da ritirare al ristorante sabato 13 o domenica 14 alle 17.00.Fra le 17.00 e le 18.00 serviremo il merendino di San Valentino in omaggio alle coppie che ritirano il menu da asporto
Menu da asporto
Mini sandwich dello chef
Pokè di gamberi e salmone alla barbabietola
con mango e sesamo al wasabiRavioli allo zafferano di Faloppio con ripieno di ricotta alla fragranza di lime
su pesto di borragini e polvere violaPulled Pork Pie
Torta salata ripiena di straccetti di maiale affumicato
con mela e cavolo rossoTortino al cioccolato dal cuore morbido al frutto della passione
Menu a 40 euro p.p., vini esclusi
Un consiglio per i fiori di San Valentino: Eden Flor Malnate