Il menu degustazione del 6 ottobre 2024

Menu degustazione di domenica 6 ottobre

Benvenuto della Diodona 
Polpa di melanzana affumicata al soffice di pura capra

 Schiacciata di patate viola e porri
con pescato del nostro mare e verdure mediterranee

 Riso Carnaroli allo zafferano di Faloppio
con limone candito, capperi di Pantelleria e fave di cacao

 Spiedo di vitello al punto rosa
con salsa tonnata antica alla Nizzarda

 Caulat all’amaretto con composta di arance,
coulis al cioccolato fondente e granola

 Caffè

Menu a 58,00 euro p.p., vini esclusi

Menu Bambini a 30,00€
Pasta al pomodoro, Chicken Nuggets freschi con patate fritte, Gelato

Vi aspettiamo!

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