La dolce vita per una sera,
e per l’anno che verrà

Venerdì 31 dicembre 2021
Un menu
da asporto ispirato al film capolavoro di Fellini,
da gustare con un sottofondo musicale anni 60

Verticale di ostriche Belon
ai funghi porcini, gratinata al pistacchio, alla milanese

Ricciola leggermente affumicata con verdure d’inverno,
Tartare di salmone in sfoglia croccante con papaya,
Magatello di vitello al punto rosa, salsa tonnata

Pansotti in ristretto di galletto come una petite marmite

Spiedo di spigola
su mattonella di guanciale laccato al miele e verdure croccanti

Crema morbida alla barbabietola
con spadellata di lamponi e croccante al caffè

Cotechino Vaniglia di “Casale Roccolo”
con lenticchie del Buon Anno che verrà

Menu da asporto a 60,00 euro a persona, ritiro tra le 17.00 e le 18.30

Solo su prenotazione allo 0332/860969 o info@diodona.it

Preferite venire al ristorante? Ecco il programma della serata

Ultimo dell’anno | Menu ristorante