Il menu degustazione del 28 novembre 2021
Benvenuto della Diodona
con pralina di guanciale al nebbioloBaccalà mantecato alla genovese
con briciole di pomodoro confit, sfoglia di grano arsoColurgiones della tradizione sarda
al burro e maggioranaMagatello di vitello al punto rosa,
crema di zucca e verdure d’autunnoCrema catalana
con biscottini dello chefCaffè
Menu a 52,00 euro p.p., vini esclusi
Menu Bambini a 30,00€
Pasta al pomodoro, Chicken Nuggets freschi con patate fritte, GelatoGreen pass obbligatorio
