Venerdì 28 giugno 2019
The Friday night BBQ show!
Serata dedicata all’american e ofyr barbecue
Benvenuto della Diodona
Lo spiedino di manzetta arrotolato al profumo di limone
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Lo stracotto di maialetto
affumicato al profumo di ciliegio
con insalata di patate al rafano e senape,
insalata di cavolo
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Testaroli fatti su ghisa
al pesto leggero e fagiolini
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Punta di manzo cotta lentamente nel barbecue,
le salamelle di vitellone sull’Ofyr
I fagioli borlotti stufati
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Banana boat alla griglia con marshmallow,
fondente 72%, fragole e salsa al Bourbon
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Caffè con sfogliatine grigliateSelezione di vini della Nostra cantina
Serata a 52,00 euro bevande incluse
