Venerdì 28 giugno 2019

The Friday night BBQ show!

Serata dedicata all’american e ofyr barbecue

Benvenuto della Diodona
Lo spiedino di manzetta arrotolato al profumo di limone

Lo stracotto di maialetto
affumicato al profumo di ciliegio
con insalata di patate al rafano e senape,
insalata di cavolo

Testaroli fatti su ghisa
al pesto leggero e fagiolini

Punta di manzo cotta lentamente nel barbecue,
le salamelle di vitellone sull’Ofyr
I fagioli borlotti stufati

Banana boat alla griglia con marshmallow,
fondente 72%, fragole e salsa al Bourbon

Caffè con sfogliatine grigliate

Selezione di vini  della Nostra cantina
Serata a 58,00 euro bevande incluse