La zucca si sposa con il maiale | 25.10.2018

Giovedì 25 ottobre 2018

La zucca si sposa con il maiale

Benvenuto della Diodona
Salsiccia di Bra
con hummus di zucca alla maggiorana

Tortino di zucca trombetta
con lonzino di maiale allo zafferano e anice stellato

Gnocchi di zucca Mantovana
su letto di erbette e guanciale stagionato

Porchetta nostrana ripiena cotta lentamente
con rosti di patate e zucca stufata

Cheese cake cotta alla zucca su culis di lamponi
Caffè con Friandises allo strutto di maiale

Selezione di vini della cantina Diodona
Serata a euro 50,00 vini inclusi